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alimento

Corro, corro, corro e não emagreço. Por que isto acontece?

Hoje em dia o número de pessoas que correm é muito grande e o motivo pelo qual elas correm varia bastante, mas pode-se dizer que uma boa parcela tem como objetivo final perder peso. Porém nem sempre isso ocorre, ou melhor, muitas vezes isso não ocorre. Como uma atividade que queima tantas calorias pode ter um efeito tão insignificante na perda de…

Que tal colorir sua massa de panqueca com ingredientes naturais?

O uso de aditivos químicos em alimentos é uma ótima ferramenta utilizada pela indústria a fim de permitir a armazenagem, conservação e distribuição dos seus produtos. Em contrapartida, o consumo destas substâncias preocupa pelo risco toxicológico. Trabalhos científicos têm listados os principais problemas de saúde que o consumo destas substâncias…

Cinco passos iniciais para a reeducação alimentar…

Quando falamos de boa forma e saúde, a alimentação apresenta um papel essencial para alcançar este objetivo. No entanto, quando se fala no termo DIETA, muitas pessoas se preocupam com o tipo de alimentação que vão ter que seguir, se preocupam se terão que abdicar de todos os alimentos que agradam o seu paladar ou até mesmo acham que vão comer só…

Pesquisa sueca mostra o melhor tipo de gordura para consumir

A gordura sempre foi motivo de amedrontar a população. Isto porque a palavra GORDURA nos faz lembrar todos os aspectos negativos da dieta. Quando fala-se em dieta, devemos nos atentar a quantidade de nutrientes e vitaminas das mesmas, MAS não só a qual nutriente estamos falando e sim ao TIPO do nutriente em questão. Uma pesquisa sueca publicada na…

Salada ou tira-gosto com abacate

Você conhece o famoso guacamole ?! É um molho preparado à base de abacate, originário da cultura mesoamericana e que está diretamente relacionado com a cozinha mexicana, entretanto foi criado pelos astecas. Estes acreditavam na “força do abacate”,  o que é confirmado pelo alto teor de gordura e, por consequência ótimo fornecedor de…

Nutricionista explica os benefícios do arroz…

O arroz é um alimento que há muitas décadas faz parte da alimentação diária do brasileiro. Segundo a Pesquisa de Orçamento Familiar feita pelo IBGE, juntamente com o feijão, o arroz é considerado um dos alimentos mais consumidos diariamente pelo brasileiro (cerca de 160,3 gramas/dia), sendo ingerido por cerca de 84% da população brasileira. O …